مكة هاى فيد لأعلاف الدواجن

أفضل غذاء للدواجن بأقل سعر

ساندويتشات كريب الدجاج بالبشاميل

meccahighfeed | 21 فبراير, 2015 20:28

لأحلى طعم دجاج يمكن تذوقة إستخدم دجاج تغذى على علف مكة ولاحظ الفرق...

ساندويتشات كريب الدجاج بالبشاميل

لو بتحبى ساندويتشات الـ كريب ونفسك تتعلمى طريقتها وتقدميها لأسرتك من صنع اديكى , هقدملك النهاردة طريقة روعة فى الجمال , من النهاردة هتعملى الكريب فى البيت بألذ وأجمل حشوة دجاج

المقادير:
للكريب:
¾كوب دقيق
4 ملاعق كبيرة حليب
1 بيضة
صفار بيضة واحدة
1 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
½ ملعقة صغيرة ملح
رشة جوزة الطيب

للحشوة:
2 صدر دجاج مسحب، مقطع إلى شرائح رفيعة
½ كوب دقيق
½ كوب كريمة سائلة
ملح، فلفل أبيض وجوزة الطيب بحسب الرغبة
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي للقلي

لصلصة البشاميل:
12 ملعقة كبير حليب
4 ملاعق كبيرة دقيق
4 ملاعق كبيرة زبدة
1 مكعب مرقة دجاج
ملح، جوزة الطيب مطحون، فلفل أبيض حسب الرغبة

للتزيين:
بصل أخضر مفروم
ساندويتشات كريب الدجاج بالبشاميل

طريقة التحضير:

لتحضير الكريب، ينخل الدقيق جوزة الطيب والملح في وعاء.
في وعاء آخر، يخفق الحليب مع البيضة الكاملة وصفار البيض.
يضاف مزيج الدقيق رويداً رويداً إلى خليط البيض والحليب مع الخلط باستمرار.
تحمّى مقلاة الكريب على حرارة عالية وتُدهن بالقليل من الزبدة المذوبة.
يُسكب حوالى ربع كوب من العجينة في المقلاة وتوزّع على كافة اطراف المقلاة.
تطهى لـ10 ثوان على الجهة الأولى. ترفع بحذر باستخدام ملعقة خشبية للتأكد من نضجها.
تقلب الكريب وتطهى على الجهة الأخرى لـ30 ثانية أخرى. يرفع الكريب جانباً.
تُكرر العملية بالكمية المتبقية من العجين، مع دهن المقلاة بالزبدة عند الحاجة.
لتحضير حشوة الدجاج، يغمس الدجاج في الدقيق حتى يتغلف جيداً.
يحمى الزيت وتقلى شرائح الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون.
يرفع الدجاج عن النار ويوضع في وعاء صغير. تضاف الكريما، الملح، جوزة الطيب والفلفل الأبيض. يخلطوا جيداً.
لتحضير صلصة البشاميل، تُذوب الزبدة في قدر ثم يُضاف لها الدقيق ويُحركوا جيداً.
يُضاف الحليب المُذوب ويُحرك حتى يكثف المزيج ثم يُضاف مكعب مرقة الدجاج والملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب حسب الرغبة.
يحركوا لدقيقتين إضافيتين ثم ترفع الصلصة عن النار وتترك جانباً.
تحشى كل قطعة عجين بملعقتي طعام من حشوة الدجاج وتلفّ. ترصّ قطع الكريب في صينية فرن وتسخن لعشر دقائق قبل التقديم.
للتقديم:

توضع قطع الكريب في الطبق. تغطى بصلصة البشاميل الحارة وتزيّن بالبصل الأخضر المفروم.
وبالصحة والهنا…

‏لأحلى طعم دجاج يمكن تذوقة إستخدم دجاج تغذى على علف مكة ولاحظ الفرق...ساندويتشات كريب الدجاج بالبشاميللو بتحبى ساندويتشات الـ كريب ونفسك تتعلمى طريقتها وتقدميها لأسرتك من صنع اديكى , هقدملك النهاردة طريقة روعة فى الجمال , من النهاردة هتعملى الكريب فى البيت بألذ وأجمل حشوة دجاجالمقادير:للكريب:¾كوب دقيق4 ملاعق كبيرة حليب1 بيضةصفار بيضة واحدة1 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة½ ملعقة صغيرة ملحرشة جوزة الطيبللحشوة:2 صدر دجاج مسحب، مقطع إلى شرائح رفيعة½ كوب دقيق½ كوب كريمة سائلةملح، فلفل أبيض وجوزة الطيب بحسب الرغبة4 ملاعق كبيرة زيت نباتي للقليلصلصة البشاميل:12 ملعقة كبير حليب4 ملاعق كبيرة دقيق4 ملاعق كبيرة زبدة1 مكعب مرقة دجاجملح، جوزة الطيب مطحون، فلفل أبيض حسب الرغبةللتزيين:بصل أخضر مفرومساندويتشات كريب الدجاج بالبشاميلطريقة التحضير:لتحضير الكريب، ينخل الدقيق جوزة الطيب والملح في وعاء.في وعاء آخر، يخفق الحليب مع البيضة الكاملة وصفار البيض.يضاف مزيج الدقيق رويداً رويداً إلى خليط البيض والحليب مع الخلط باستمرار.تحمّى مقلاة الكريب على حرارة عالية وتُدهن بالقليل من الزبدة المذوبة.يُسكب حوالى ربع كوب من العجينة في المقلاة وتوزّع على كافة اطراف المقلاة.تطهى لـ10 ثوان على الجهة الأولى. ترفع بحذر باستخدام ملعقة خشبية للتأكد من نضجها.تقلب الكريب وتطهى على الجهة الأخرى لـ30 ثانية أخرى. يرفع الكريب جانباً.تُكرر العملية بالكمية المتبقية من العجين، مع دهن المقلاة بالزبدة عند الحاجة.لتحضير حشوة الدجاج، يغمس الدجاج في الدقيق حتى يتغلف جيداً.يحمى الزيت وتقلى شرائح الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون.يرفع الدجاج عن النار ويوضع في وعاء صغير. تضاف الكريما، الملح، جوزة الطيب والفلفل الأبيض. يخلطوا جيداً.لتحضير صلصة البشاميل، تُذوب الزبدة في قدر ثم يُضاف لها الدقيق ويُحركوا جيداً.يُضاف الحليب المُذوب ويُحرك حتى يكثف المزيج ثم يُضاف مكعب مرقة الدجاج والملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب حسب الرغبة.يحركوا لدقيقتين إضافيتين ثم ترفع الصلصة عن النار وتترك جانباً.تحشى كل قطعة عجين بملعقتي طعام من حشوة الدجاج وتلفّ. ترصّ قطع الكريب في صينية فرن وتسخن لعشر دقائق قبل التقديم.للتقديم:توضع قطع الكريب في الطبق. تغطى بصلصة البشاميل الحارة وتزيّن بالبصل الأخضر المفروم.وبالصحة والهنا…‏

أسعد اللة أوقاتكم

meccahighfeed | 21 فبراير, 2015 20:25

علف مخصوص لسلالة الكب

meccahighfeed | 21 فبراير, 2015 20:17

نحيط السادة العملاء علماً بأنة متوفر لدينا الآن:

- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الكب"(بادئ22.5%) ب 3840 ينصح بة من عمر يوم الى 10 ايام.
- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الكب"(نامى20%) ب 3760 ينصح بة من عمر 10يوم الى 21 يوم.
- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الكب" (ناهى19%) ب 3680 ينصح بة من عمر 21يوم الى يوم التسويق.

مكة للأعلاف تشكر عملائها على ثقتهم الغالية
عنوان المصنع بنى سويف ,شرق النيل,المنطقة الصناعية ,قطعة 67
ولمزيد من المعلومات نرحب باتصالاتكم على أرقام حدمة العملاء :
ت/01015574466 ـ ت /01159583456
مدير المبيعات / أحمد ابراهيم ت/ 01120062760

الكوليستريديا و الالتهاب المعوي التقرحي في الدواجن

meccahighfeed | 21 فبراير, 2015 20:14

لماذا وضع خبراء التغذية فى مكة هاى فيد مضاد للكوليستريديا بالإضافة الى مضاد الكوكسيديا فى العلف المخصوص؟ وماهى الكوليستريديا و لماذا تعتبر من أخطر الأمراض على القطيع؟ لماذا يعتبر علف مكة المخصوص لسلالة الكب أو المخصوص لسلالة الروص هو الغذاء المثالى للدواجن لمقاومة الكوكسيديا والكوليستريديا؟؟؟؟؟
يجيب عن كل هذا المقال التالى :

الكلوستريديا و الالتهاب المعوي التقرحي في الدواجن:
Ulcerative enteritis – Quail disease ..

مرض بكتيري شديد الوبائية في الكتاكيت الصغيرة ويوجد في الصورة الحادة ويتميز بالحدوث المفاجئ وزيادة النفوق وتقرحات في الأمعاء وتنكرزات محددة أو كبيرة بالكبد ، الالتهاب المعوي التقرحي منتشر في جميع أنحاء العالم، وله أهمية اقتصادية في مزارع التربية المكثفة يسبب المرض ميكروب الكلوستريديا كولينم.
توارث المرض في الدجاج دائماً تكون مصاحبة للعدوى بالكوكسيديا والأنيميا المعدية ومرض الجامبورو أو مصاحبة للعوامل المجهدة ممثلة في سوء الرعاية والتغذية.

طرق نقل العدوى:
• الطيور المعرضة للعدوى تأخذ العدوى عن طريق الفم بتناول العليقة والمياه والفرشة الملوثة بزرق الطيور المصابة أو الحاملة للمرض.
• ينتشر المرض بين الطيور والقطعان عن طريق العدوى الأفقية والعدوى الميكانيكية حيث يلعب الذباب والحشرات البرية دوراً كبيراً في انتشار المرض.

أعراض المرض:
• الطيور المصابة بالمرض تظهر عليها الأعراض الإكلينيكية في شكل خمول ويغلق عينية وتتدلى أجنحته وتتقلص رقبته وتنكمش وينتفش الريش ويظهر إسهال مائي لونه بني مصفر أو مدمم مع ظهور هزال وأنيميا ثم ينفق الطائر المصاب.
• تتراوح فترة المرض في القطيع لمدة 3 أسابيع ومعدل النفوق يتراوح بين 2-10%.
• والكتاكيت الصغيرة المصابة بالصورة الحادة من المرض تنفق فجأة بدون ظهور أي أعراض إكلينيكية وتكون قوية البنية الجسدية والحويصلة مليئة بالأكل وقد يصل النافق إلى 100%.

الصفة التشريحية:
وبإجراء الصفة التشريحية للطيور النافقة نجد الأعراض التشريحية موجودة بالأمعاء والكبد ففي الأمعاء يظهر في بداية المرض مناطق تنكرزية في الأماكن الملتهبة ثم تتحول على تقرحات مغطاة بطبقة من الفيبرين وخصوصاً في منطقة الأليوم والأعورين والمستقيم القرحة تكون دائرية أو بيضاوية الشكل ويختلف قطرها بين 1-5 مليمتر ولون القرحة صفراء إلا أنها تختلط باللون البني نتيجة لاختلاطها بمكونات البراز والقرحة منخفضة من وسطها ومرتفعة من أطرافها أحياناً تنخر القرحة في جدار الأمعاء حتى تثقبها فتحدث التهاب بروتيوني موضوعي أو عام ، وفي الكبد توجد مناطق متقرحة في الكبد قطرها في حدود 3 ملي محاطة بهالة صفراء اللون.

العلاج:
علاج الالتهاب المعوي التقرحي يعتمد على علاج في شكل تحسين الرعاية والشروط الصحية داخل العنابر المصابة وعلاج في شكل إعطاء علاجات مضادات حيوية في مياه الشرب أو العليقة.

الوقاية:
يجب تطبيق الإجراءات الصحية والبيطرية اللازمة لمنع دخول الميكروب إلى الطيور المعرضة للعدوى وإعطاء علاجات وقائية بصفة مستمرة في العليقة مثل إعطاء لنكومكس بمعدل 50 -100 جرام/ طن عليقة.

المراجع والمصادر:
1- بكر خشبة ، ليلى حسن يوسف (2004) : "إنتاج الدجاج المحلي والمستنبط" ، معهد بحوث الإنتاج الحيواني ، مركز البحوث الزراعية ، وزارة الزراعة المصرية.
2- سامي علام (1982) : "تربية الدواجن ورعايتها" ، الطبعة الخامسة ، مكتبة الأنجلو المصرية ، القاهرة، مصر.
3- محمد يحي حسين درويش – محمد عبدالله أبوالعينين (1987) : "تربية وإنتاج الدواجن وأمراضها وطرق علاجها" ، الطبعة الأولى ، دار المطبوعات الجديدة ، مصر.
4- مديحة محمد عطية – طارق عبدالوهاب دراز – مجدي سيد حسن (2005) : "الرعاية الصحية وأهم أمراض الدواجن" ، نشرة فنية رقم (11) ، صدرت عن الإدارة العامة للثقافة الزراعية ، وزارة الزراعة المصرية.

دعاء

meccahighfeed | 21 فبراير, 2015 20:06

اللهم أعنا على شهوات أنفسنا، وقسوة قلوبنا ، وضعف إرادتنا ، ولا تكلنا إلى أنفسنا ولا إلى أحد غيرك.

علف مخصوص لسلالة الروص

meccahighfeed | 21 فبراير, 2015 19:08

نحيط السادة العملاء علماً بأنة متوفر لدينا الآن:

- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الروص"(بادئ23%) ب 3840 ينصح بة من عمر يوم الى 10 ايام.
- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الروص"(نامى22%) ب 3760 ينصح بة من عمر 10يوم الى 21 يوم.
- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الروص" (ناهى19%) ب 3680 ينصح بة من عمر 21يوم الى يوم التسويق.

مكة للأعلاف تشكر عملائها على ثقتهم الغالية
عنوان المصنع بنى سويف ,شرق النيل,المنطقة الصناعية ,قطعة 67
ولمزيد من المعلومات نرحب باتصالاتكم على أرقام حدمة العملاء :
ت/01015574466 ـ ت /01159583456
مدير المبيعات / أحمد ابراهيم ت/ 01120062760

أسعار الدواجن اليوم

meccahighfeed | 21 فبراير, 2015 19:00

أسعار أعلاف مكة اليوم

meccahighfeed | 21 فبراير, 2015 18:25


أسعار أعلاف مكة (أرض المصنع):

وذلك بداية من يوم الخميس21/2/2015

- علف لكتاكيت التسمين سوبر (بادئ23%) ب 3740 ينصح بة من عمر يوم الى 10 ايام.
- علف لكتاكيت التسمين سوبر (نامى21%) ب 3660 ينصح بة من عمر 10يوم الى 21 يوم.
- علف لكتاكيت التسمين سوبر (ناهى19%) ب 3580 ينصح بة من عمر 21يوم الى يوم التسويق.
------------------------------------------------
- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الكب"(بادئ22.5%) ب 3840 ينصح بة من عمر يوم الى 10 ايام.
- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الكب"(نامى20%) ب 3760 ينصح بة من عمر 10يوم الى 21 يوم.
- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الكب" (ناهى19%) ب 3680 ينصح بة من عمر 21يوم الى يوم التسويق.
-------------------------------------------------
- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الروص"(بادئ23%) ب 3840 ينصح بة من عمر يوم الى 10 ايام.
- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الروص"(نامى22%) ب 3760 ينصح بة من عمر 10يوم الى 21 يوم.
- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الروص" (ناهى19%) ب 3680 ينصح بة من عمر 21يوم الى يوم التسويق.
--------------------------------------------------
- علف بادئ نامى تسمين 21% ب3400 ينصح بة من عمر يوم الى 24 يوم.(شكاير 25كجم )
-----------------------------------------------------
- علف مخصوص بياض (بادى 20 %)ب 3280 ينصح بة من عمر يوم الى ثمانية أسابيع.
-علف مخصوص بياض (نامى 18 %)ب 3200 ينصح بة من عمر ثمانية أسابيع الى 18 إسبوع.
- علف مخصوص بياض (نامى 16 %)ب 2900 ينصح بة من عمر 18 أسبوع الى 21 إسبوع.
-علف مخصوص بياض (إنتاجى 16%) ب 2860 ينصح بة من عمر 21 إسبوع الى 42 إسبوع.
- علف مخصوص بياض (تطويرى16%) ب 2980 .
- علف مخصوص بياض (إنتاجى 14%) ب 2820 ينصح بة من عمر 42 إسبوع
---------------------------------------------------

مكة للأعلاف تشكر عملائها على ثقتهم الغالية
عنوان المصنع بنى سويف ,شرق النيل,المنطقة الصناعية ,قطعة 67
ولمزيد من المعلومات نرحب باتصالاتكم على أرقام حدمة العملاء :
ت/01015574466 ـ ت /01159583456
مدير المبيعات / أحمد ابراهيم ت/ 01120062760


«السابق   1 2 3 ... 237 238 239

التقويم

  • « مايو 2018 »
    أح إث ث أر خ ج س
        1 2 3 4 5
    6 7 8 9 10 11 12
    13 14 15 16 17 18 19
    20 21 22 23 24 25 26
    27 28 29 30 31    

البحث


آخر التدوينات

صور مكة هاى فيد

صفحة مكة هاى فيد على الفيس بوك

الأرشيف

التصنيفات

التغذية الإخبارية

    RSS 0.90 RSS 1.0 RSS 2.0 Atom 0.3